Сдобная выпечка к Пасхе: рецепт сладкого венка «Катнаунц»

Рецепты

Какой секретный ингредиент скрывается за загадочным названием? При чем здесь богиня плодородия? Раскрываем тайны и готовим съедобную пасхальную косичку.

19 апреля 2022

1 из 6Набор для пасхальных яиц "Жемчужная Пасха"Узнать цену

2 из 6Верба натуральная на Пасху и Вербное Воскресение 1 пучок 7-12 веточекУзнать цену

3 из 6Набор для творчества «Пасхальный декор яйцаУзнать цену

4 из 6Термо найклейки на яйца, пасха 100 полосок по 7 наклеекУзнать цену

5 из 6Набор для Пасхи, 19 предметовУзнать цену

6 из 6Термопленка для яиц «Пасхальная» (2 шт по 7 наклеек) Узнать цену

Кулинарный блогер Татевик Габриелян поделилась с нами рецептом и показала, как правильно приготовить это традиционное пасхальное блюдо. Просто следуйте за ней шаг за шагом, и у вас обязательно все получится!

Ингредиенты:

  • теплое молоко — 300 мл;

  • сахар — 60 г;

  • дрожжи — 6 г;

  • сливочное масло — 50 мл;

  • куриное яйцо — 2 шт.;

  • мед — 50 г;

  • мука — 500-600 г;

  • кунжут — по вкусу;

  • разукрашенные яйца — для украшения.

Процесс приготовления

  • В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи, растопленное сливочное масло, одно яйцо, мед. Смешайте ингредиенты, добавляя порциями муку. Замешайте тесто.

  • Уберите тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось.

  • Поднявшееся тесто разделите на три части и заплетите их них косичку.

  • Заверните косичку в круг и соедините концы.

  • Смешайте яйцо с молоком и смажьте этой смесью катнаунц.

  • По желанию можно украсить пасхальный венок кунжутом.

  • Перед тем, как отправлять тесто в духовку, накройте его пленкой и дайте постоять 15-20 минут.

  • Выпекайте пасхальный венок в духовке при температуре 190*С примерно 20-25 минут.

  • Готовый катнаунц можно дополнить разукрашенными яйцами.

Такую выпечку можно готовить и в форме обычного хлеба, а в тесто можно добавлять любимые специи, орехи и сухофрукты.

Желаем светлой и вдохновляющей весны!

Счастливой Пасхи!

Фото: Getty Images

Источник: woman.ru

Рекомендованные статьи